அரைக்கும் சக்கரத்திற்கான பழுப்பு கொருண்டம்/பழுப்பு கொருண்டம் அரைக்கும் சக்கரத்தின் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்; அரைப்பதில் பழுப்பு கொருண்டம் அரைக்கும் சக்கரம் முக்கிய வகை அரைக்கும் கருவியாகும். அரைக்கும் சக்கரம் என்பது சிராய்ப்பு, அழுத்துதல், உலர்த்துதல் மற்றும் வறுத்தல் ஆகியவற்றில் பைண்டரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு நுண்துளை உடலாகும். வெவ்வேறு சிராய்ப்புகள், பைண்டர்கள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகள் காரணமாக, அரைக்கும் சக்கரங்களின் பண்புகள் மிகவும் வேறுபட்டவை, இது அரைக்கும் தரம், உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பொருளாதாரத்தில் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அரைக்கும் சக்கரங்களின் பண்புகள் முக்கியமாக சிராய்ப்பு, துகள் அளவு, பைண்டர், கடினத்தன்மை, அமைப்பு, வடிவம் மற்றும் அளவு ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. பயன்படுத்தப்படும் சிராய்ப்புகளின் படி, அதை சாதாரண சிராய்ப்புகள் (கொருண்டம் மற்றும் சிலிக்கான் கார்பைடு, முதலியன) அரைக்கும் சக்கரங்களாகப் பிரிக்கலாம். வடிவத்தின் படி, அதை தட்டையான அரைக்கும் சக்கரம், பெவல் அரைக்கும் சக்கரம், உருளை அரைக்கும் சக்கரம், கோப்பை அரைக்கும் சக்கரம், பாத்திரம் அரைக்கும் சக்கரம், முதலியன எனப் பிரிக்கலாம். பைண்டரின் படி, அதை பீங்கான் அரைக்கும் சக்கரம், பிசின் அரைக்கும் சக்கரம், ரப்பர் அரைக்கும் சக்கரம் மற்றும் உலோக அரைக்கும் சக்கரம் எனப் பிரிக்கலாம். அரைக்கும் சக்கரத்தின் சிறப்பியல்பு அளவுருக்கள் முக்கியமாக சிராய்ப்பு, துகள் அளவு, கடினத்தன்மை, பைண்டர், அமைப்பு எண், வடிவம், அளவு, நேரியல் வேகம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது. அரைக்கும் சக்கரம் பொதுவாக அதிக வேகத்தில் இயங்குவதால், பயன்படுத்துவதற்கு முன், அது சுழற்சிக்காகவும் (* * வேலை செய்யும் வேகத்தில் அரைக்கும் சக்கரம் உடைந்து போகாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்) மற்றும் நிலையான சமநிலைக்காகவும் (வேலை செய்யும் போது இயந்திரக் கருவி அதிர்வுறுவதைத் தடுக்கவும்) சோதிக்கப்பட வேண்டும். சிறிது நேரம் வேலை செய்த பிறகு, அரைக்கும் சக்கரத்தை அரைக்கும் செயல்திறனை மீட்டெடுக்கவும், வடிவவியலை சரிசெய்யவும் அணிய வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-15-2023